La Semaine du Goût est l’occasion parfaite pour mettre à l’honneur ceux qui font vivre notre territoire à travers leurs savoir-faire et leurs passions. Derrière chaque produit, il y a une histoire, une tradition, une famille ou une envie de partager. De la pomme aux sablés, de la rhubarbe aux huîtres, du chocolat aux grandes tables, le goût prend mille visages chez nos partenaires.
Laissez-vous guider…
Votre découverte commence à Ducy-Sainte-Marguerite, où les Vergers de Ducy – Domaine de la Flaguerie cultivent avec amour leurs pommiers depuis plusieurs générations. Ici, la pomme est reine et se décline en cidre, Pommeau, Calvados AOC, mais aussi en jus bio, vinaigre ou confitures maison. Une visite des vergers et des caves permet de comprendre tout le travail patient derrière ces produits authentiques, avant de profiter d’une dégustation qui sent bon la Normandie. 🔗https://lesvergersdeducy.fr/
Un peu plus loin, à Asnelles, ce sont les sablés pur beurre qui font fondre petits et grands depuis 1904. Dans le salon de thé ou lors d’une visite du laboratoire, on
découvre les secrets de fabrication de ces douceurs dorées qui évoquent à elles seules le goût de l’enfance.🔗https://sables-asnelles.fr/
Si vos papilles aiment l’originalité, rendez-vous à la Ferme Fouques à Sainte-Croix-sur-Mer. Ici, la rhubarbe se décline à l’infini : en confitures, jus pétillant, pâtisseries, infusions, et même en glaces. Chaque année, de nouvelles créations viennent enrichir la gamme, prouvant qu’un produit simple peut se transformer en source inépuisable d’inspiration.
Direction ensuite la côte, entre Asnelles et Meuvaines, où s’étendent les parcs ostréicoles. Depuis 1991, les ostréiculteurs élèvent et affinent leurs huîtres en pleine mer, dans un environnement préservé. Patience et savoir-faire jalonnent leur parcours, du naissain au produit final, pour offrir des huîtres fraîches et iodées, véritables trésors de nos côtes.
Pour les amateurs de douceurs sucrées, une halte à Ver-sur-Mer s’impose. Dans la boutique des Douceurs Nacrées, le chocolat se marie aux fruits et aux épices : pralinés aux noisettes, orangettes, citronnettes, bouchées fondantes… Une véritable invitation à la gourmandise, où chaque bouchée est une petite œuvre artisanale.
Changement de décor à Audrieu, où le Château d’Audrieu propose une expérience culinaire unique. Dans son restaurant gastronomique comme dans son bistrot, les produits locaux sont sublimés par une cuisine raffinée et créative. Un lieu où gastronomie et patrimoine se rencontrent pour une parenthèse savoureuse.
Le goût s’épanouit aussi dans la simplicité et la proximité. À la Ferme de la Madeleine, à Tilly-sur-Seulles, c’est la viande bovine bio qui est mise à l’honneur. Bœuf, veau, porc et volaille sont proposés en vente directe, garantissant fraîcheur et respect des méthodes traditionnelles.🔗https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/normandie/calvados/tilly-sur-seulles/ferme/ferme-de-la-madeleine/515683
Envie d’un repas convivial ?
La Crêperie du Château, sur la place de Creully, régale ses visiteurs avec des galettes et crêpes préparées à la minute, dans une ambiance chaleureuse et gourmande. Un arrêt idéal pour partager un moment simple et savoureux.
L’Hostellerie Saint Martin vous invite à un voyage gourmand au cœur des saveurs normandes. Goûtez à l’âme de la Normandie à travers des produits de la mer, la célèbre tarte normande et des spécialités traditionnelles, préparés avec soin par nos chefs à partir d’ingrédients locaux et frais. Une véritable immersion dans l’authenticité et la richesse culinaire de la région.
Et pour terminer ce voyage culinaire, cap sur l’exotisme avec Le Margouillat. Ici, ce sont les saveurs réunionnaises qui s’invitent à table : plats parfumés, épices généreuses, cuisine à emporter ou à savourer sur place… Une belle façon de voyager sans quitter notre territoire.
De la tradition normande aux saveurs venues d’ailleurs, nos partenaires illustrent toute la richesse et la diversité de notre gastronomie.Cette Semaine du Goût est une invitation à aller à leur rencontre, à pousser la porte de leurs boutiques, de leurs fermes ou de leurs restaurants… et surtout, à se laisser tenter.
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